Ricetta: mini Piadine con prosciutto di cinghiale, squacquerone, zucca e/o radicchio
Oggi vi proponiamo una ricetta, realizzata da Erika la Manna (Instagram link), rapida per un aperitivo leggero ma al tempo stesso gustoso ed unico!
Ingredienti per 5 mini Piadine:
- 5 minipiadine
- 100 gr di squacquerone
- 100 gr di prosciutto di cinghiale Gran Riserva 100 gr (link prodotto)
- Zucca cotta in padella qb
- Radicchio di Treviso qb
Procedimento:
Scaldare le mini piadine su una padella ben calda, un paio di minuti per lato. Spalmare lo scquaquerone, aggiungere il prosciutto e poi la zucca (cotta in padella con poco olio) o il radicchio crudo. Servire calde 😋
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