Piadine con prosciutto di cinghiale e…

Ricetta: mini Piadine con prosciutto di cinghiale, squacquerone, zucca e/o radicchio

Oggi vi proponiamo una ricetta, realizzata da Erika la Manna (Instagram link), rapida per un aperitivo leggero ma al tempo stesso gustoso ed unico!

Ingredienti per 5 mini Piadine: 

  • 5 minipiadine
  • 100 gr di squacquerone
  • 100 gr di prosciutto di cinghiale Gran Riserva 100 gr (link prodotto)
  • Zucca cotta in padella qb
  • Radicchio di Treviso qb

Procedimento:
Scaldare le mini piadine su una padella ben calda, un paio di minuti per lato. Spalmare lo scquaquerone, aggiungere il prosciutto e poi la zucca (cotta in padella con poco olio) o il radicchio crudo. Servire calde 😋