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Mese: Marzo 2022

Salame di cinghiale

Autentici si nasce, buoni si diventa. Da oggi, il nostro nuovo Salamino al vino Aglianico del Vulture.

Pubblicato il Marzo 10, 2022Marzo 10, 2022 da wp_7492815

Salamino di cinghiale è ottenuto con carne di cinghiale e grasso di maiale. La carne viene insaccata, i salami poi vengono legati a mano e stagionati per 40 giorni. Impreziosito dalla presenza del pregiato Aglianico del Vulture, vino rosso DOC prodotto nella provincia di Potenza.

Pubblicato in Eventi, SalumiTaggato Cinghiale, Salame

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