Siamo felici di comunicarvi che dal 6 al 30 novembre saremo presente presso la Piazza dei Produttori a Eataly Porta del Sud, Bari.
Un occasione unica per degustare e acquistare una selezione di salumi di cinghiale nella splendida e accogliente città di Bari.
Cos’è la Piazza dei Produttori di Eataly Porta del Sud:
Ogni mese ospiteremo 10 aziende, selezionate con il prezioso aiuto di Slow Food, ricreando un piccolo mercato nel quale proporsi al pubblico e arricchendo l’esperienza di acquisto attraverso momenti di didattica e degustazione gratuita.
L’obiettivo è quello di focalizzare l’attenzione sugli uomini, sulla passione e sul lavoro celati dietro a questi prodotti ricchi di storia e cultura. Vogliamo infatti aprire una nuova via nel mondo della distribuzione alimentare e della commercializzazione di prodotti artigianali di qualità. (Eataly)
“Porta del Sud è un’iniziativa che può essere presa a modello.
Un’alleanza che spero possa dare buoni frutti e avere un grande successo
in Italia e nel mondo. Il mio augurio è che tutti possano fare la loro parte e
Slow Food possa svolgere un ruolo attivo nella sensibilizzazione della filiera
cercando di lenire le sofferenze di ogni componente della catena produttiva“.
Carlin Petrini, Fondatore di Slow Food